Cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt, nghe cái tên có vẻ đơn giản nhưng hiệu quả mà loại rau này mang đến cho sức khỏe chúng ta lại không hề nhỏ. Loại rau này có tác dụng chữa bệnh tăng huyết áp, chống ung thư tuyến tiền liệt, bổ máu, điều hòa cơ thể…Với những công dụng thần kỳ đó thì cải bó xôi hiện nay được trồng phổ biến ở khắp mọi nơi. Cách trồng cải bó xôi cũng không quá khó nhưng làm sao để rau phát triển tốt thì bạn cần phải chăm sóc cây thật tốt. Vậy để hiểu rõ hơn thì hãy cùng chúng tôi đón xem bài viết dưới đây để có thể hiểu rõ hơn nhé!
1. Đặc điểm của cải bó xôi
Rau bó xôi là loại cây thân thảo, cây có chiều cao trung bình từ 5 đến 10cm, bộ rễ phát triển mạnh và và các rễ phụ lan rộng và ăn sâu vào lòng đất. Lá cây bó xôi có màu xanh đậm, hình bầu dục, bên ngoài mép lá có hình răng cưa, bên trong lá xuất hiện các gân lá có hình chân vịt.
2. Công dụng của cải bó xôi
Cải bó xôi thường được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày vì nó có công dụng đặc biệt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như kiểm soát bệnh tiểu đường, ngăn ngừa ung thư, phòng ngừa hen suyễn, điều hòa huyết áp, chắc khỏe xương khớp, giúp da và tóc chắc khỏe hơn…
3. Chuẩn bị khi trồng cải bó xôi
Chuẩn bị trước khi trồng cải bó xôi là bước đơn giản và quan trọng nhất quyết định tới sự sinh trưởng và phát triển của cây:
a. Hạt giống
Lựa chọn những hạt giống khỏe mạnh, chắc mẩy, không bị sâu bệnh. Để dễ dàng hơn trong việc trồng rau thì bạn nên chọn những chỗ uy tín để mua hạt giống, đảm bảo hạt giống nảy mầm tốt.
b. Đất trồng
Lựa chọn đất phù sa màu mỡ, đất phải được làm sạch cỏ, tơi xốp, trước khi trồng bạn nên phơi đất ngoài nắng 1 ngày để loại bỏ nấm bệnh có trong đất. Bạn có thể trộn đất phù sa với phân trùn quế theo tỷ lệ là 1:1.
c. Chậu trồng
Ngoài trồng trực tiếp tại đất thì bạn có thể chuẩn bị thêm chậu trồng hoặc thùng xốp tùy theo sở thích của bạn. Lưu ý chậu phải có lỗ thoát nước tốt để cây phát triển tốt và không bị ngập úng.
4. Cách trồng cải bó xôi
– Bước 1: Tiến hành ngâm hạt giống vào trong nước ấm 40 độ C trong 4 giờ đồng hồ. Sau đó lấy hạt ra và ủ trong khăn ẩm trong khoảng 7 – 8 tiếng để hạt nứt ra tạo điều kiện cho hạt nhanh nảy mầm.
– Bước 2: Tiến hành gieo hạt trực tiếp vào đất hoặc gieo vào trong chậu đất đã chuẩn bị trước. Bạn có thể gieo hạt theo 2 cách sau:
+ Cách 1: Gieo hạt thưa: Đối với cách này thì hạt được gieo vào đất với độ sâu khoảng 6mm, khoảng cách giữa các hạt cách nhau tầm 5cm. Sau đó dùng tay lấp đất lại, bạn có thể dùng rơm rạ hoặc lưới che nắng để đảm bảo giữ độ ẩm cho cây phát triển.
+ Cách 2: Gieo hạt dày: Đối với cách này bạn chỉ cần rắc hạt trực tiếp trên mặt đất mà không cần phải chú ý khoảng cách giữa các hạt với nhau. Nên đặt chậu cây ở chỗ có ánh sáng tốt và có thể dùng lưới che nắng để cung cấp đủ độ ẩm cho hạt nhanh nảy mầm.
5. Cách chăm sóc cải bó xôi
Tưới nước: Khi mới gieo hạt, bạn nên chú ý tưới nước thường xuyên để giúp hạt nhanh nảy mầm. Trung bình mỗi ngày 2 lần vào sáng sớm hoặc chiều mát. Khi cây đã phát triển thì tùy vào điều kiện thời tiết và độ ẩm đất để bạn tiến hành tưới nước, tránh tưới nhiều nước và gây chết cây do ngập úng.
Bón phân: Sau khi gieo khoảng 15 ngày bạn tiến hành vun đất và làm cỏ cho cây. Thời điểm này bạn có thể dùng phân trùn quế kết hợp với phân hữu cơ để bón cho cây 1 lần/1 tuần.
Diệt trừ sâu bệnh: Các loại sâu bệnh thường xuất hiện ở cải bó xôi là rệp, sâu ăn lá, ruồi… Bạn có thể dùng nước giấm pha loãng để tưới lên cây giúp cây loại ỏ các nấm bệnh có hại hoặc dùng tay để bắt sâu và cắt bỏ đi những phần lá bị hư để tránh lây bệnh qua các phần khác của cây.
Đối với phương pháp gieo hàng bạn có thể bón phân thúc ở dạng khô. Bón hai lần sau khi gieo trồng 20 – 25 ngày và 35 – 40 ngày.
Tỉa thưa lá: Để cây lớn nhanh nhiều lá ta cần phải tỉa thưa lá. Nếu gieo hạt rải đều bạn nên tỉa thưa cây cách cây khoảng 10-15cm, nếu trồng theo hàng bạn nên tỉa một lỗ để 1 cây.
6. Thu hoạch cải bó xôi đúng cách
Sau 60 ngày gieo trồng là bạn có thể thu hoạch được cải bó xôi, bạn có thể thu hoạch bằng cách nhổ nguyên cả cây hoặc dùng dao để cắt ngang gốc. Sau đó, rửa sạch và bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần.
Trên đây là cách trồng cải bó xôi tại nhà mà chúng tôi muốn hướng dẫn cho bạn, mong rằng bài viết sẽ giúp bạn áp dụng thành công và trồng cho mình một vườn rau sạch an toàn tại nhà. Chúc bạn thành công!
