Hành lá hay còn gọi là cây gia vị thường được sử dụng trong mỗi bữa ăn của người Việt nhưng bên cạnh đó bạn có biết rằng hành lá còn được xem là một bài thuốc có tác dụng tốt đối với sức khỏe của con người. Cách trồng hành lá tại nhà cũng khá đơn giản vì nó có ưu điểm và dễ trồng và thích nghi tốt trong mọi điều kiện sống. Trong bài viết dưới đây chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn cách trồng hành lá bằng củ, cách trồng hành lá bằng hạt hiệu quả tại nhà vừa giúp bạn đảm bảo an toàn thực phẩm, vừa tiết kiệm được một phần chi phí và cách chăm sóc hành lá như thế nào để tăng năng suất. Để dễ dàng hơn thì các bạn hãy cùng theo dõi bài viết để hiểu rõ hơn nhé!
1. Đặc điểm của hành lá
Hành lá là loại cây thân thảo sống lâu năm và có mùi thơm rất đặc biệt, thông thường cây có chiều cao tối đa là 50cm, phần phía gốc là phình to ra còn trên đầu lá thuôn nhọn.
Người ta còn gọi hành lá bằng tên khác như: hành ta, hành xanh, hành non hoặc hành hoa.
2. Công dụng của hành lá
Hành lá thường được sử dụng để làm gia vị trong bữa ăn vì nó có lợi đối với sức khỏe của con người. Một số công dụng mà hành lá mang lại như: cung cấp vitamin A tốt cho mắt, vitamin C trong hành lá giúp chắc khỏe xương, hỗ trợ tiêu hóa, nâng cao sức đề kháng và đặc biệt nó còn có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư.
3. Chuẩn bị trước khi trồng hành lá
Trước khi tiến hành trồng hành lá cần chú ý chuẩn bị:
Giống
Đối với trồng hành lá bạn có thể tận dụng củ, rễ hoặc mua hạt giống để trồng. Bạn nên mua hạt giống ở những nơi có uy tín để đảm bảo cây phát triển tốt và khỏe mạnh.
Đất trồng
Lựa chọn đất trồng chủ yếu là đất phù sa, giàu dinh dinh dưỡng và có độ thoát nước tốt và đất phải tơi xốp để dễ trồng.
Chậu trồng
Ngoài trồng trực tiếp tại đất thì bạn có thể chuẩn bị thêm chậu, chai nhựa hoặc thùng xốp phù hợp để trồng hành lá. Lưu ý chậu phải có lỗ thoát nước tốt thì cây mới có thể sống được.
4. Cách trồng hành lá đơn giản tại tại nhà
Dưới đây là 2 cách trồng hành lá tại nhà hiệu quả chúng tôi muốn chia sẻ với bạn:
Cách trồng hành lá bằng hạt
Bước 1: Xử lý hạt giống bằng cách bạn chuẩn bị một ít nước ấm rồi đem hạt ngâm trong 5 giờ đồng hồ, sau đó vớt hạt ra và rửa sạch bằng nước để loại bỏ những hạt bị lép hoặc bị hỏng. Làm khô hạt rồi ủ trong khăn vải tầm 24 tiếng để hạt nứt ra.
Bước 2: Tiến hành cho đất vào và san đất ngang bằng chậu, sau đó gieo hạt trực tiếp vào chậu và phủ thêm một lớp đất mỏng lên trên. Tưới một chút nước để tạo độ ẩm cho đất.
Bước 3: Đặt chậu ở nơi có ánh sáng tốt và tưới nước thường xuyên cho cây ( 1 ngày 2 lần ).
Cách trồng hành lá bằng củ
Bước 1: Chọn ra những củ hành to, không sâu bệnh và khỏe mạnh để đem đi trồng.
Bước 2: Tiến hành lấy củ hành trồng trực tiếp vào đất đã chuẩn bị trước, khoảng cách giữa các củ là 5cm. Để cây nhanh nảy mầm thì bạn nên phủ một ít rơm trên đất, duy trì tước nước thường xuyên cho cây.
Một số cách trồng hành lá khác
Các cách trồng hành lá được sử dụng phổ biến hiện nay bạn nên biết:
Cách trồng hành lá trong nước
Bước 1: Cách trồng hành lá trong nước thì chủ yếu sẽ lấy phần gốc(rễ) để trồng nên chọn những cây to khỏe và cắt ra phần gốc có màu trắng để đem đi trồng.
Bước 2: Tiến hành cho gốc hành vào ly thủy tinh đã chuẩn bị và đổ đầy nước vào. Lưu ý nên đặt ở hành ở nơi có ánh sáng tốt và thay nước 2 ngày 1 lần. Thông thường sau 7 ngày ta sẽ thấy hành nảy chồi non.
Cách trồng hành lá trong chai nhựa
Bước 1: Chuẩn bị một chai nhựa và cắt phần thân trên của chai, dùng dao nhọn hoặc kéo để tạo các lỗ nhỏ trên chai và đục thêm một ít lỗ nhỏ dưới đáy chai để tạo độ thoát nước cho cây.
Bước 2: Tiến hành thêm một ít đất vào đáy chai và thêm một lớp hành, sau đó đặt các củ hành vào các lỗ chai nhựa sao cho phần đỉnh hành hướng ra ngoài. Tiếp tục phủ đất trong chai và thêm 1 lớp hành đến khi nào đầy là được. Sau khi trồng xong thì đặt chai nhựa lên một khay nhỏ để giúp giữ nước và tạo độ ẩm cho hành phát triển.
Cách trồng hành lá trong chậu, thùng xốp
Trồng bằng hạt: tiến hành gieo hạt trực tiếp vào phần đất trong thùng xốp và lấp kín đất, để giữ ẩm thì bạn có thể ủ thêm 1 ít rơm phía trên đất và sau 3 ngày thì lấy rơm ra.
Trồng bằng gốc: chọn ra những cây có gốc to, khỏe mạnh, lá cứng và tiến hành cắt phần gốc hành ra đem đi trồng trực tiếp vào thùng xốp, trồng thẳng theo từng hàng cách nhau khoảng 20cm.
5. Cách chăm sóc hành lá đúng cách
Tưới nước và làm cỏ: Chú ý tưới nước thường xuyên cho hành lá, một ngày tưới 1 – 2 lần để cung cấp độ ẩm cho cây. Ở giai đoạn sinh trưởng cỏ sẽ mọc lên xung quanh hành lá rất nhiều, nên bạn cần chú ý nhổ cỏ dại thường xuyên để tránh sự cạnh tranh về dinh dưỡng với hành lá giúp hành lá có đủ chất dinh dưỡng để phát triển tốt.
Phòng trừ sâu bệnh: sâu bệnh ở hành lá thường xuất hiện là: sâu xanh, dòi đục. Bạn có thể bắt sâu trực tiếp bằng tay cho hành lá còn với diện tích lớn thì nên sử dụng Padan để phun diệt trừ sâu bệnh sớm nhất. Chú ý theo dõi cây thường xuyên để ngăn chặn kịp thời sâu bệnh phá hoại.
6. Thu hoạch hành lá đúng cách
Sau 40 ngày hành lá có thể thu hoạch, thời gian thu hoạch phù hợp nhất là buổi chiều. Sau khi thu hoạch bạn phải rửa cây bằng nước sạch và để nơi khô ráo.
Trên đây là các cách trồng hành lá tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ cho bạn. Mong rằng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn một phần nào trong cuộc sống.
