Dưa Gang là loại cây trồng lấy quả có vị ngọt thanh, rất mát, là món ăn khoái khẩu của nhiều người kể cả người lớn và trẻ nhỏ, mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Dưa gang rất dễ trồng và chăm sóc, cách trồng dưa gang tương tự như trồng dưa lê, dưa hấu, dưa lưới. Trong bài viết dưới đây Vườn Nhà Kim xin chia sẻ cách trồng dưa gang tại nhà siêu đơn giản.
1. Đặc điểm của dưa gang
Dưa gang thuộc loại dây leo rất thích bò dưới mặt đất, thân có lông cứng màu trắng trong, lá đơn mọc cách, ở nách lá có tua cuốn đơn trên phiến lá nhám có lông. Cây ra hoa đơn tính (có hoa đực và hoa cái trên cùng một cây), quả khi chín có kích thược từ 20 đến 30 cm, có màu xám vàng, cùi có màu trắng. Hạt có màu xám trắng, có kích thước từ 5-8mm. Quả dưa gang căng mọng nước, có vị ngọt.
2. Công dụng của dưa gang
Trong trái dưa gang, nước chiếm tỉ lệ cao nhất với khoảng 95%, còn lại là những dưỡng chất khác như glucid (3,72%), lipit (0,06%), protit (0,11%), cellulose (0,33%) cũng như một lượng vô cùng lớn các vitamin C, vitamin A, vitamin B. Một số lợi ích của dưa gang được biết đến như giải nhiệt cơ thể, rất tốt cho hệ bài tiết, giải độc rượu, trị cảm nắng, giúp an thai, giúp giảm cân, giúp dưỡng da.
3. Chuẩn bị trồng dưa gang
Đất trồng: dưa gang phát triển tốt ở loại đất giàu chất dinh dưỡng, thoát nước tốt, và độ pH nằm trong khoảng từ 6 – 7 là đạt. Trước khi trồng bạn hãy trộn đất với phân bò ủ hoai, phân gà, phân trùn quế cùng với vỏ trấu, xơ dừa, than mùn,… Nếu tái sử dụng đất đã canh tác, bạn nên bón vôi kết hợp phơi ải từ 7 – 10 ngày rồi mới trồng để xử lý mầm bệnh tiềm ẩn trong đất.
Hạt giống: bạn có thể mua hạt giống dưa gang ở các cửa hàng bán hạt giống, sạp bán hạt giống ở chợ, hoặc có thể mua trên các sàn thương mại điện tử như Lazada, Shopee, Tiki, Sendo.
Dụng cụ trồng: nếu trống dưa gang để kinh doanh thì nên trồng ở diện tích lớn. Còn nếu trồng để sử dụng trong gia đình thì trồng trong chậu hoặc thùng xốp và nhớ là phải đục một lỗ thoát nước để cây cây không bị ngập úng.
4. Cách trồng dưa gang
Bước 1: Ngâm và gieo hạt giống dưa gang
Trước tiên bạn phải chọn hạt giống tốt, sau đó, ngâm hạt giống trong nước ấm 4 – 5 tiếng, sau đó mang hạt ủ vào khăn ẩm trong vòng 1 ngày để hạt nứt nanh.
Bước 2: Gieo hạt dưa gang
Cho hạt đã ngâm vào bầu ươm rồi phủ một lớp đất mỏng lên, để ở chỗ râm mát và tưới nước giữ ẩm cho hạt. Đất ươm hạt nên dùng đất trộn phân trùn hoặc phân chuồng để có đủ dinh dưỡng cho cây con khỏe mạnh. Sau 2 ngày ươm giống, cây bắt đầu nảy mầm, bạn chỉ cần tưới nước với lượng vừa đủ để cây phát triển. Sau khoảng 8 – 10 ngày thì cây bắt đầu cho 2 – 3 lá.
Bước 3: Trồng cây con
Khi cây con ra 2 -3 lá thì bạn bắt đầu tách ra chậu trồng. Nếu trồng trên ruộng thì bạn có thể trồng giàn hoặc trồng bò, tùy theo điều kiện đất trồng. Tuy nhiên dưa gang thuộc họ thân bò nhiều hơn bám giàn vì vậy mà nếu trồng ở ruộng thì nên để cây bò thì hiệu quả hơn và cũng tiết kiệm chi phí hơn. Lên luống rộng 1,5 – 2m, cao 25 – 30cm, rãnh rộng 30 – 35cm. Dưa gang có thể được trồng theo rạch, cây cách cây 50 – 70cm và hàng cách hàng 1 – 2m.
Để tiến hành trồng dưa gang, bạn hãy đào một hố đất sâu, nhấc nhẹ cây dưa gang con ra, rạch bao nylon rồi đặt bầu vào lỗ đục sẵn, vùi kín bầu cây dưới đất, đôn cho chặt gốc. Phủ rơm rạ, gỗ mùn, cỏ khô xung quanh gốc để giữ ẩm cho cây trong thời gian đầu..
Nên trồng cây vào buổi chiều mát khi nắng đã tắt. Khi trồng cây con xong cần tưới nước mỗi ngày 2 lần và che phủ tạo bóng râm trong 1 tuần đầu để cây con hồi sức
5. Cách chăm sóc dưa gang
Để dưa gang sinh trưởng, phát triển và cho nhiều quả thì bạn cần phải biết cách chăm sóc. Dưới đây chúng tôi đã liệt kê một số cách chăm sóc cây dưa gang để bạn tham khảo:
Tưới nước
Trong quả dưa gang, nước chiếm phần lớn. Vì vậy, nếu không cung cấp đủ nước thì cây sẽ kém phát triển. Tùy theo điều kiện thời tiết mà cân chỉnh lượng nước cho phù hợp. Tránh tưới nhiều nước quá dễ khiến cây bị úng thối.
Ở giai đoạn cây dưa gang ra hoa, kết trái thì lượng nước cần phải tăng lên. Đến khi quả trưởng thành, sắp chín thì giảm lượng nước lại. Giai đoạn quả chín mà tưới nhiều nước, vị quả sẽ không ngon ngọt.
Bón phân
Khi cây được 15 – 20 ngày tuổi, bạn dùng phân chuồng ủ hoai hoặc mua phân hữu cơ ở các cửa hàng bán dụng cụ trồng cây để bón cho cây nhằm hỗ trợ dinh dưỡng để cây phát triển tốt nhất.
Vun gốc
Thời điểm vun gốc thích hợp là khi cây cao được khoảng 20 đến 30cm. Để cây hấp thụ nhanh chóng những chất dinh dưỡng trong đất cũng như phân bón, bạn cần lấp thêm đất vào gốc.
Khi trồng dưa gang bằng những chậu nhựa thông minh, bạn đừng quên làm giá đỡ cho cây bám và leo lên. Bạn hãy nương theo dây leo mà buộc dây để cố định giúp chúng không bị lung lay.
Bấm ngọn
Việc bấm ngọn sẽ giúp cây phân thành nhiều nhánh và cho nhiều trái hơn. Thời điểm bấm ngọn dưa gang hợp lý nhất là sau khi trồng 15 ngày. Bấm ngọn rồi bón phân sẽ giúp cây có sức nhảy nhánh.
Mỗi cây chỉ nên nuôi 3 – 5 quả để có những quả chất lượng nhất. Do đó, bạn nên chọn lọc để lại những quả đẹp nhất.
6. Thu hoạch dưa gang
Nếu được trồng và chăm sóc đúng kỹ thuật, dưa gang sẽ cho thu hoạch sau khoảng 2 tháng. Bạn nên chọn thời điểm thu hái phù hợp. Tốt nhất là hái khi quả sắp chín. Nếu để lâu trên cây, cây nhanh mất sức mà quả lại dễ hỏng.
Trên đây là cách trồng dưa gang sai quả mà Vườn Nhà Kim vừa gởi đến các bạn. Hi vọng kỹ thuật trồng này sẽ giúp ích cho bạn trong việc trồng dưa gang cho gia đình mình sử dụng.
